Markus Haxter • 50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten


Author: pdf

Category: Andere-ebooks

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Gepostet am 2011-05-21. AddThis Social Bookmark Button

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Der Mensch ist, was er isst: Diese These des Philosophen Ludwig
Feuerbach ist heute wohl nur noch als Anekdote bekannt und wird
zumeist auch noch auf banale Weise materialistisch gedeutet, beinah
würden einem schließlich Hasenlöffel wachsen, äße man nur
so, als oft genug Hasenbraten. Indessen muss man die sinnliche
Dimension von Anfang an mitdenken: Der Mensch ist, was er isst
und wie er isst.
Dies uns immer wieder vor Augen zu führen scheinen wir freilich
auch nötig zu haben, weil wir, ungeachtet all der anhaltenden Popula-
rität von Kochbuch und Kochstudio, uns nachweislich falsch ernäh-
ren, für die altehrwürdige „Mahlzeit" nicht wirklich Zeit haben und
von Zutaten und Zubereitung kaum hinreichend Notiz nehmen.

© 2006 Westend Verlag, Frankfurt/Main
ISBN 3-938060-03-4

224 Seiten
* Format: rar enthält pdf durchsuchbar
* Sprache: deutsch
* Größe: 46,1 MB
* Hoster: ul.to

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